Une charcuterie saine, sans nitrite et sans concervateurs

Une charcuterie saine, sans nitrite et sans concervateurs : Fishologie est à votre disposition pour toute question et demande de devis

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Le maigre affiné

Succombez à la fraicheur et la douceur du maigre maturé aux saveurs méditerranéenne légèrement parfumé au fenouil....

Dégustation de poisson privée

Fishologie, charcutier de la mer à Saint-Tropez, est à votre disposition si vous désirez organiser une dégustation de poisson privée....

Le coeur de saumon affiné

 Retrouvez toute la délicatesse du saumon maturé avec une texture confite en bouche ,légérement parfumé au piment doux et sumac....