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Le chorizo de la mer
Découvrez le chorizo de la mer, une alternative unique et saine au traditionnel chorizo....
Le thon affiné
Retrouvez le caractère et la puissance du filet de thon maturé aux notes de citron noir d'Iran et poivre long de java....
Le coeur de saumon affiné
Retrouvez toute la délicatesse du saumon maturé avec une texture confite en bouche ,légérement parfumé au piment doux et sumac....
Fishologie : Savoir-faire et services
Vente de la charcuterie de la mer à Cannes par la maturation pour restaurant
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Vente de charcuterie de la mer en Suisse pour les partculiers
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Une charcuterie saine, sans nitrite et sans concervateurs
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Une charcuterie peu grasse riche en protéine et oméga 3
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