La première charcuterie de la mer en France

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Le coeur de saumon affiné

 Retrouvez toute la délicatesse du saumon maturé avec une texture confite en bouche ,légérement parfumé au piment doux et sumac....

Le maigre affiné

Succombez à la fraicheur et la douceur du maigre maturé aux saveurs méditerranéenne légèrement parfumé au fenouil....

Ventrèche de thon rouge affinée

Ventrèche de thon rouge de méditerranée affinée en cave de maturation deux mois, à trancher finement pour condimenter vos créations de plats ou dégust...