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Le thon affiné
Retrouvez le caractère et la puissance du filet de thon maturé aux notes de citron noir d'Iran et poivre long de java....
L'espadon affiné
Découvrez la finesse et la gourmandise de l'espadon maturé aux notes citronnées ...
Le coeur de saumon affiné
Retrouvez toute la délicatesse du saumon maturé avec une texture confite en bouche ,légérement parfumé au piment doux et sumac....
Fishologie : Savoir-faire et services
Traiteur de la mer pour dégustation pour évènement privé à Saint-Tropez
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Une charcuterie de poissons pour des moments de partage raffiné
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Une charcuterie peu grasse riche en protéine et oméga 3
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La première charcuterie de la mer en France